豬腸粉

每次逛鴨寮街，都會到桂林街一家叫合益泰的小店吃豬腸粉，而每次到來，小店門前總有一條小人龍，皆因這的腸粉出名滑嘟嘟，每碟賣五蚊，抵食又飽肚。聽店內員工講，這試過日賣超過一萬條豬腸粉，點解咁受歡迎？除畄抵食，我相信係因為呢間店砼腸粉確係好食，熱辣辣入口分外滑溜，其次係店方從不將腸粉翻蒸，保證新鮮。加上店主好大方，任由客人添加醬料、芝麻，吃得暢快，自然覺得特別滋味。
From: VR2VRA 
5-7-2007